Oscillant entre 150 m et 600 m au-dessus du niveau de la mer, culminant à 900 m grâce à quelques sommets du Morvan, la Bourgogne présente un relief et des paysages variés. Sur ce territoire essentiellement rural formé de forêts, de prairies, et de vignes, les activités nature à pratiquer ne manquent pas. Découvrez notre sélection et en avant l’aventure !
Survoler le vignoble de Bourgogne en montgolfière
Du nord au sud, d’Auxerre à Mâcon, la Bourgogne est réputée pour ses vins, réalisés principalement à partir des cépages de pinot noir et de chardonnay. Embarquez à bord de la nacelle d’une montgolfière pour admirer les vignobles vus du ciel, la côte de Beaune, la côte de Nuits et la côte d’Or ! Classés au patrimoine mondial de l’Unesco, les Climats de Bourgogne se révèlent dans toute leur spectaculaire majesté ! L’occasion de parcourir aussi d’autres sites incontournables de la région, parmi lesquels la basilique de Vézelay, Dijon ou encore les châteaux de la Nièvre. Découvrez notre article sur les 10 lieux incontournables en Bourgogne.
S’initier aux secrets du terroir bourguignon
S’il est facile de découvrir certaines spécialités de Bourgogne, par exemple en se mitonnant un bœuf bourguignon ou en dégustant les fromages les plus typiques, l’accès à certains plaisirs de la région s’apparente davantage à une quête initiatique. Apprendre à tailler les vignes ou chercher des truffes en compagnie de chiens sont des activités aussi intéressantes qu’exclusives. Certains domaines viticoles proposent ainsi de découvrir le métier de vigneron, la magie de l’élaboration des vins ou encore les secrets de cuisine à la truffe de Bourgogne.
Ne requérant aucune compétence sportive, la visite gourmande de la moutarderie Fallot à Beaune, dernière moutarderie artisanale et indépendante fabricant à la meule de pierre des moutardes aromatisées variées, reste une activité incontournables à prévoir en Bourgogne.
Embarquer pour une croisière fluviale
S’étirant de Dijon à Joigny sur près de 243 km, le canal de Bourgogne est l’une des artères historiques de la région. Amateur de slow tourism, embarquez sur une péniche ou un bateau et empruntez les voies navigables pour profiter, au fil de l’eau, des trésors que renferme la région. L’occasion de découvrir Dijon, capitale des Ducs de Bourgogne, dans un cadre bucolique, ou encore l’abbaye cistercienne de Fontenay classée au patrimoine mondial de l’Unesco… Glissant parmi des paysages alternant entre forêts, collines et pâturages, on savoure au rythme de l’eau la richesse du patrimoine historique, architecturale et naturel de la Bourgogne.
Explorer la Bourgogne à vélo
Avec de nombreux itinéraires, véloroutes et voies vertes, la Bourgogne permet des balades à vélo le long du canal de Bourgogne, pour admirer les paysages verdoyants de la vallée de l’Ouche et ceux des monts de l’Auxois. Au bord de l’eau, la Voie Bleue s’étire sur 190 km, permettant de découvrir les villes et villages qui la jalonnent, tout en évoluant sur des chemins entourés de prairies, de champs de céréales, de vignobles…
Dans le nord de la Bourgogne, l’itinéraire de Pontailler-sur-Saône à Chalon-sur-Saône vous entraîne à la découverte des petites villes d’Auxonne, de Saint-Jean-de-Losne, de Seurre ou encore de Verdun-sur-le-Doubs. Autour de Saint-Jean-de-Losne, il est possible de rejoindre l’Eurovélo 6 Nantes – Budapest ou le canal de Bourgogne qui mène à Dijon, la capitale des Ducs de Bourgogne.
La Voie Bleue se poursuit le long de la Saône en Bourgogne du sud pour relier Chalon-sur-Saône à Mâcon. L’occasion d’admirer l’abbaye Saint-Philibert à Tournus et le vignoble du Mâconnais notamment, dominé par la roche de Solutré.
Une boucle est possible avec la Voie Verte qui relie Chalon-sur-Saône et Mâcon par la côte chalonnaise. Cet itinéraire cyclable mythique accessible à tous relie aussi Chalon-sur-Saône à Mâcon sur environ 70 km, dévoilant architecture romane, châteaux et vignes à perte de vue… Découvrez aussi notre article “
Parcourir un sentier nautique® sur la Saône
Trois types de parcours naturels, accessibles à toutes personnes sachant nager, sont aménagés sur la Saône pour y naviguer en canoë en toute sécurité. Cette expérience permet de découvrir la faune, la flore et le patrimoine grâce aux balises disposées le long du parcours. Des topo-guides embarqués expliquent le fonctionnement de la rivière et de l’écosystème. Le parcours Petit EcoPagayeurs propose ainsi une balade 6 km en 2 h sur la Saône et une partie de l’Ouche, avec la chance de pouvoir croiser un héron cendré, un cygne tuberculé ou un milan noir.
Au départ de Saint-Jean-de-Losne, la petite boucle de Cîteaux n° 1 mène jusqu’à Pagny-la-Ville (12 km) ou Lechâtelet (16 km). Comptez une demi-journée pour effectuer la balade. Les plus sportifs s’élanceront sur la grande boucle de Cîteaux pour un parcours de 26 km sur la Saône.
Emprunter le GR213®
Sur cet ancien chemin de Compostelle, le tronçon au départ de Fontenay qui se termine à Vézelay offre une belle itinérance bucolique. Cette grande randonnée sur plusieurs jours relie deux joyaux du patrimoine bourguignon inscrits au patrimoine de l’Unesco : l’abbaye de Fontenay et la colline de Vézelay. Cet itinéraire au fil du canal de Bourgogne (entre autres) traverse des villages pittoresques comme Semur-en-Auxois.
Se rafraîchir dans un lac
Spot de baignade le plus connu du Parc naturel régional du Morvan, le lac des Settons propose un large choix d’activités nautiques, de la voile au kayak, en passant par la planche à voile… Pour davantage de quiétude, direction le lac de Pannecière, le plus grand lac de baignade de Bourgogne.
Traversé de plusieurs rivières, le Parc naturel régional du Morvan fait aussi le bonheur des pêcheurs comme des amateurs de sensations fortes avec les activités en eaux vives. La pratique du rafting et du canoë-kayak se font essentiellement sur la Cure et le Chalaux, cours d’eau réputés pour leurs parcours plus ou moins chaotiques selon la saison et le débit des eaux.
Découvrez aussi d’autres activités à faire en pleine nature “Top 10 des GR® de France” ou encore “
Quelle activité avez-vous envie de faire en Bourgogne ?
